Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
15 gemas
50g de coco (fresco ou seco)
1 vidro pequeno de leite de coco
150g de açúcar
Manteiga e açúcar para untar as forminhas
20 forminhas para quindim
Modo de preparo
Em uma tigela misture todos os ingredientes. Em seguida unte as forminhas e despeje a massa. Leve para assar em banho-maria no Forno Fischer a 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até estarem corados.