QUINDIM FÁCIL

QUINDIM FÁCIL

Rendimento:  20 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

15 gemas

50g de coco (fresco ou seco)

1 vidro pequeno de leite de coco

150g de açúcar

Manteiga e açúcar para untar as forminhas

20 forminhas para quindim

 

Modo de preparo

Em uma tigela misture todos os ingredientes. Em seguida unte as forminhas e despeje a massa. Leve para assar em banho-maria no Forno Fischer a 180°C, por aproximadamente 30 minutos ou até estarem corados.