QUIBE ASSADO COM ABÓBORA

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de trigo para quibe

250g de carne moída

½ xícara (chá) de abóbora cozida e amassada

½ cebola picada

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite em spray

Modo de preparo

Deixe o trigo de molho em água por 30 minutos. Escorra. Misture o trigo, carne, abóbora, cebola, alho, sal e pimenta. Modele os quibes em formato de losango. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Coloque os quibes na cesta, borrife azeite e asse a 200°C por 15 minutos, virando na metade do tempo. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer.

Dica

Sirva com molho de iogurte ou tahine.