PUDIM SALGADO DE QUEIJO MINAS
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
½ litro de leite
500g de queijo Minas fresco ralado
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o amido de milho, o sal, o leite e os queijos. mexa sempre para o mesmo lado, até ferver bem e formar uma massa homogênea. Retire do fogo e transfira para uma forma de 12cm de diâmetro, previamente untada com manteiga. Deixe esfriar completamente e conserve na geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
½ litro de leite
500g de queijo Minas fresco ralado
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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