PUDIM LIGHT DE LEITE EM PÓ
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
Pudim
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 ovos
12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sobremesa) de margarina light
½ xícara (chá) de água fervente
8 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes
Calda de Caramelo
½ xícara (chá) de açúcar light
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Calda de Caramelo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer e ferva o açúcar light com a água até formar um caramelo claro. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
Modo de preparo
Pudim
No liquidificador, bata o leite desnatado, os ovos, o leite em pó, a margarina, a água fervente e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma caramelizada. Leve para assar em banho-maria no Forno Fischer, preaquecido a 220°C, por aproximadamente 30 minutos, até firmar. Leve à geladeira, de preferência de um dia para o outro. Desenforme gelado e sirva.