PIZZA FOLHADA DE MORANGO COM CHOCOLATE
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Massa
1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
Ingredientes
Recheio
180g de chocolate ao leite
½ caixa de morangos
Modo de preparo
Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Abra a massa sobre uma superfície lisa e corte um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro. Fure toda a superfície com um garfo para evitar que a massa estufe demais. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Derreta o chocolate no Micro-ondas Fischer, em intervalos de 30 segundos, até derreter completamente, mexendo até ficar liso e brilhante. Corte os morangos ao meio. Espalhe o chocolate ainda morno sobre o disco de massa já frio. Distribua os morangos por cima e sirva em seguida.
Dica
Substitua o chocolate derretido por brigadeiro para uma versão ainda mais cremosa e finalize com chocolate granulado.
Para facilitar o preparo, utilize discos de massa folhada já assados.