PIZZA DOCE DE MORANGO COM CHOCOLATE
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Massa
2 colheres (sopa) de ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (café) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de água
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Ingredientes
Recheio
200g de creme de leite (1 caixinha)
300g de morangos lavados e cortados ao meio
250g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture o ovo, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Acrescente a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Unte um refratário próprio para micro-ondas com manteiga e espalhe a massa aberta no fundo. Leve ao Micro-ondas Fischer por cerca de 5 minutos, até firmar. Reserve.
Modo de preparo
Recheio
Em um refratário, coloque o creme de leite e o chocolate picado. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo a cada 1 minuto até formar um creme liso. Espalhe o creme de chocolate sobre a massa já assada. Distribua os morangos por cima e sirva em seguida.
Dica
Finalize com raspas de chocolate ou folhas de hortelã para dar um toque especial à apresentação.