Rendimento: 3 unidades
Tempo de preparo: 1h30
Ingredientes
Massa
500g de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 colher (café) de sal
50g de manteiga
1 ovo
Ingredientes
Molho de tomate
500g de tomates
100g de queijo parmesão
1 colher (sopa) de orégano
1 pitada de hortelã seca
2 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
½ cebola pequena
1 dente de alho
Ingredientes
Recheio
300g de queijo mussarela fatiado
200g de presunto fatiado
Pêssegos, figos, ameixas e cerejas em calda a gosto
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela, misture 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco da água. Forme uma esponja e deixe descansar por 10 minutos. Após esse tempo, adicione o restante dos ingredientes e sove até obter uma massa macia e homogênea. Divida a massa em 3 porções iguais, cubra com um pano ou plástico e deixe descansar por 20 minutos. Abra cada porção com um rolo, formando discos de aproximadamente 20 cm de diâmetro. Espalhe o molho sobre a massa. Leve para pré-assar no Forno Fischer preaquecido a 200°C até que esteja quase assada.
Modo de preparo
Molho de tomate
Lave os tomates e coloque no liquidificador com os demais ingredientes. Bata até obter um molho homogêneo e utilize sobre as massas.
Modo de preparo
Recheio
Retire as massas pré-assadas do forno e distribua a mussarela, o presunto e as frutas em calda a gosto. Retorne ao forno a 200°C por cerca de 10 minutos, apenas para aquecer e derreter o queijo. Sirva em seguida.
Dica
Essa pizza também pode ser preparada na Churrasqueira Ranch.
Quando o frio toma conta dos dias, a casa pede refeições que tragam calor, conforto e aquela sensação de cuidado. Uma boa receita de caldo não só alimenta, mas envolve a família em um clima de aconche
Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga Suco de 1 limão (apr
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 a 12 geladinhos Ingredientes Creme 1 litro de leite integral 1 caixa de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 200g de cream cheese ou