Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Ingredientes
½ xícara (chá) de milho de pipoca
4 colheres (sopa) de óleo
5 paçocas
2 colheres (sopa) de leite pó
1 xícara (chá) de açúcar
½ colher (café) de bicarbonato
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Coloque uma pipoqueira no Cooktop Fischer e leve ao fogo o óleo e deixe aquecer, acrescente o milho. Quando as pipocas começarem a estourar, tampe e mexa até ter estourado todo o milho. Reserve. Em um refratário amasse as paçocas e misture com o leite em pó. Em uma panela caramelize o açúcar até derreter por completo, adicione o bicarbonato e a manteiga e mexa bem. Desligue o fogo e adicione as pipocas e mexa bem para incorporar. Transfira para uma assadeira, deixe esfriar e solte todas as pipocas. em seguida espalhe a mistura de paçoca e leite em pó e vá mexendo, para que todas as pipocas fiquem sequinhas.