PERAS SALGADAS NA AIR FRYER FISCHER

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

2 peras firmes (Williams ou portuguesa)

1 colher (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de mel (opcional)

Ramos de alecrim ou tomilho (opcional)

Queijo gorgonzola ou parmesão para finalizar (opcional)

Modo de preparo

Lave bem as peras, corte-as ao meio e retire as sementes. Pincele com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Disponha as metades no cesto da Air Fryer Fischer, com a parte cortada voltada para cima, preaquecida a 180°C por 12 a 15 minutos, até ficarem macias e levemente douradas. Retire e finalize com mel, ervas frescas ou queijo esfarelado, conforme desejado.

Dicas

Acompanhe carnes, especialmente lombo suíno.

Utilize como base para uma entrada elegante, combinando com queijo e presunto cru (tipo parma).

Prefira peras mais firmes para manter a estrutura após o preparo.