PERAS LIGHT COM CALDA DE UVA

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar light

500ml de suco de uva

1 cravo-da-índia

1 pau de canela pequeno

1 pitada de noz-moscada

3 peras tipo Williams, com cabos, descascadas e cortadas ao meio

Especiarias (para decorar)

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e adicione o açúcar, o suco de uva e as especiarias. Leve ao fogo até levantar fervura. Adicione as peras e cozinhe em fogo médio até ficarem macias, porém ainda firmes. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira até o momento de servir. Sirva as peras geladas, regadas com a calda e decoradas com as especiarias.