PÉ DE MOLEQUE DE DOCE DE LEITE
Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
1 pacote de amendoim torrado e sem casca
800g de doce de leite em barra
Leite (quantidade suficiente para dar ponto)
Modo de preparo
Pique o doce de leite em cubos. Coloque uma panela no Cooktop Fischer e adicione o doce de leite, adicionando um pouco de leite aos poucos, apenas para ajudar a derreter. Mexa constantemente até obter uma massa homogênea e mais espessa, que comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o amendoim, misturando bem até incorporar e dar liga. Unte uma assadeira com manteiga ou óleo. Com o auxílio de duas colheres, faça porções do doce e disponha sobre a assadeira. Deixe esfriar e secar até firmar completamente. Retire da assadeira e sirva.
Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
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1 pacote de amendoim torrado e sem casca
800g de doce de leite em barra
Leite (quantidade suficiente para dar ponto)
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