PATÊ DE MANJERICÃO COM LIMÃO

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

½ maço de folhas de manjericão

Suco de 1 limão médio

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de creme de leite

3 colheres (sopa) de queijo cottage

Sal a gosto

3 pães sírios

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o manjericão e o suco de limão e bata rapidamente. Adicione o azeite aos poucos, batendo até formar uma mistura bem incorporada. Acrescente o creme de leite, o queijo cottage e o sal. Bata até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Corte os pães sírios em pequenos quadrados e distribua em uma assadeira. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até ficarem levemente dourados e crocantes.