Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
250g de requeijão cremoso
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 envelope de sopa de cebola
1 colher (café) de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo
No liquidificador, bata o requeijão, o leite, a sopa de cebola e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Coloque uma panela no Cooktop Fischer, transfira a mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até aquecer bem e levemente encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de película na superfície.
Dicas
Sirva com biscoitos, torradas ou sobre pão de forma, como canapé.
Finalize com pedacinhos de azeitona, tirinhas de tomate ou ervas frescas para um visual mais sofisticado.
Para um toque especial, acrescente cheiro-verde picado ou um fio de azeite na finalização.