PATÊ DE CEBOLA E DAMASCO

Rendimento:  12 porções

Tempo de preparo:  20 minutos

Ingredientes

12 damascos secos 

1 xícara (chá) de água 

1 embalagem de creme de cebola

1 xícara e meia (chá) de leite 

1 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo

Coloque uma panela pequena no Cooktop Fischer e adicione os damascos e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até os damascos ficarem ligeiramente macios. Deixe esfriar e bata no liqüidificador até obter uma mistura pastosa.   Em uma panela pequena, misture o creme de cebola e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por mais 3 minutos. Junte a pasta de damascos e deixe esfriar.   Acrescente a maionese misture até obter uma pasta homogênea. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora e sirva com torradas, biscoitos salgados ou pão fatiado.