PASTEL DE CAMARÃO

Rendimento: 9 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

18 camarões 7-barbas graúdos, descascados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

6 azeitonas sem caroço, fatiadas

3 colheres (sopa) de molho de tomate

Algumas gotas de molho de pimenta (tabasco)

Cheiro-verde picado a gosto

1 pacote de massa de pastel

Modo de preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino. Coloque uma panela no Cooktop Fischer e ferva água, escalde os camarões por 1 a 2 minutos, até que fiquem rosados e macios. Misture os camarões com as azeitonas, o molho de tomate, o molho de pimenta e o cheiro-verde. Deixe descansar por 1 hora para tomar gosto. Coloque 1 colher de recheio em cada disco de massa de pastel e feche bem, pressionando as bordas com um garfo. Frite em óleo bem quente no Cooktop Fischer até dourar dos dois lados. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.