PÃO ÁRABE DE MICRO-ONDAS

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 80 minutos

Ingredientes

1 envelope de fermento biológico seco (10 g)

300ml de água morna

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 xícara (café) de óleo

550g de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Adicione o açúcar, o sal e o óleo. Misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Cubra a massa com um pano limpo e seco e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho. Divida a massa em 5 bolinhas iguais e abra cada uma em discos de espessura média, usando um rolo. Coloque um disco no prato do Micro-ondas Fischer e leve para assar por 30 segundos em potência alta. Vire o disco e cozinhe por mais 30 segundos na mesma potência. Repita o processo com os outros discos e sirva em seguida.

Dica

Sirva acompanhado de homus, coalhada ou recheios variados, como carne moída temperada, legumes ou queijo. Para pães mais macios, você pode pincelar levemente os discos com água antes de levar ao micro-ondas.