PALHA ITALIANA COM GRANOLA

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Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes

2 latas de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e ½ xícara (chá) de granola tradicional, triturada grosseiramente

Açúcar de confeiteiro, para finalizar

 

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro consistente que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e, quando a mistura estiver morna, incorpore a granola, misturando delicadamente. Espalhe a massa em um refratário untado com óleo, nivele, cubra com filme plástico e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte em quadrados de aproximadamente 5 cm, passe no açúcar de confeiteiro e embale a gosto. Sirva em temperatura ambiente.