PALHA ITALIANA COM GRANOLA
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de granola tradicional, triturada grosseiramente
Açúcar de confeiteiro, para finalizar
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro consistente que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e, quando a mistura estiver morna, incorpore a granola, misturando delicadamente. Espalhe a massa em um refratário untado com óleo, nivele, cubra com filme plástico e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte em quadrados de aproximadamente 5 cm, passe no açúcar de confeiteiro e embale a gosto. Sirva em temperatura ambiente.
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