PÃO DE TORRESMO

Rendimento:  10 porções 

Tempo de preparo:   60 minutos 

Ingredientes

500g de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico

25g de açúcar

50g de margarina

1 ovo

250ml de água morna

50g de queijo ralado

200g de torresmos

Modo de preparo

Faça uma esponja com 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 15 minutos. Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira, junte a esponja e bata por 5 minutos. Deixe descansar por 15 minutos. Faça os pães, coloque na assadeira untada e polvilhada e deixe até crescerem novamente. Pincele com água e leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 200°C, até ficarem corados.