PÃO DE RICOTA COM TEMPEROS

Rendimento: 30 porções 

Tempo de preparo: 60 minutos 

Ingredientes

500g de farinha de trigo

1 envelope de fermento biológico

25g de açúcar

50g de margarina

1 ovo

250ml de água morna

50g de queijo ralado

200g de ricota amassada com garfo

1 xícara (chá) de salsa e cebolinha

Sal a gosto

Pimenta a gosto

Modo de preparo

Faça uma esponja com 50g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 15 minutos. Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira, junte a esponja e bata por 5 minutos. Deixe descansar por 15 minutos. Faça os pães, coloque em assadeira untada e polvilhada e deixe até crescerem novamente. Pincele com água e leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 200°C até ficarem corados.