Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
Massa
5 colheres (sopa) de açúcar
5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume, cerca de 15 minutos. Retire a massa da batedeira e junte a farinha delicadamente, com auxílio de um fue. Coloque a massa na assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Desenforme morno.
Dica
Use uma assadeira de 20 ou 22cm de diâmetro.