OVOS RECHEADOS

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos

Ingredientes

6 ovos

1 cebola pequena picada

2 colheres (sopa) de leite

½ xícara (chá) de maionese

2 colheres (sopa) de ketchup

1 colher (chá) de mostarda

100g de queijo picado

100g de presunto picado

Sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e cozinhe os ovos. Após o cozimento, descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire cuidadosamente as gemas com uma colher e reserve. Passe as claras por uma peneira ou amasse delicadamente e coloque em uma tigela. Acrescente a cebola, o leite e a maionese, misturando bem. Junte o ketchup, a mostarda, o queijo, o presunto, o sal e a salsinha. Misture até ficar homogêneo. Recheie as cavidades das claras com essa mistura. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir. Sirva frio ou gelado.