OVERNIGHT OATS ENERGÉTICO

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 5 minutos + 8 horas de geladeira

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos

1 colher (sopa) de sementes de chia

½ banana bem madura, amassada

1 colher (sopa) rasa de cacau em pó

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

½ xícara (chá) de café passado ou café instantâneo fraco

Modo de preparo

Em um recipiente de vidro, amasse bem a banana. Acrescente a aveia, a chia, o cacau, o açúcar, a baunilha e o café. Misture bem até que a chia absorva parte do líquido e a mistura fique homogênea. Tampe o recipiente e leve à geladeira por, no mínimo, 8 horas ou de um dia para o outro. Antes de consumir, misture novamente e acrescente os toppings de sua preferência. Sirva gelado.

Sugestões de toppings

Banana em rodelas

Granola

Coco ralado

Pasta de amendoim

Chocolate 70% picado