OMELETE COM BACON

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo

100g de bacon picado

1 cebola pequena descascada e picada

2 galhinhos de salsa, picadas

1 tomate sem sementes, cortado em cubinhos

Sal a gosto

4 ovos ligeiramente batidos

Modo de preparo

Na panela esquente o óleo no Fogão Fischer. Doure o bacon, a cebola, a salsa e o tomate, mexendo de vez em quando. Tempere com uma pitada de sal. Bata ligeiramente os ovos com um pouco de sal e despeje sobre os ingredientes da panela. Tampe e deixe coagular os ovos. Enrole a omelete. Sirva quente.