NUGGETS DE FRANGO NA AIR FRYER

Rendimento: 20 unidades

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

500g de peito de frango picado

1 dente de alho picado

1 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de maionese (ou requeijão)

½ xícara (chá) de farinha de rosca

1 ovo

Farinha de trigo para empanar

Farinha de rosca ou panko para finalizar

Óleo spray (opcional)

Modo de preparo

No processador ou liquidificador, bata o frango, o alho, o sal, a pimenta e a maionese até obter uma massa homogênea. Modele a massa no formato de nuggets (bolinhos ou levemente achatados). Passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize na farinha de rosca ou panko. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Disponha os nuggets na cesta, sem sobrepor. Asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Para uma crocância extra, borrife óleo spray antes de levar à Air Fryer Fischer.

Dica

Sirva com molhos variados, como maionese temperada, ketchup, barbecue ou mostarda e mel.