Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Ninho
3 e ½ xícaras (chá) de batatas descascadas e raladas finamente
Óleo para untar e pincelar
Ingredientes
Recheio
150g de presunto ralado
150g de mussarela ralada
3 colheres (sopa) de maionese
1 talo de salsão picado
1 colher (sopa) de iogurte natural
1 lata de milho verde escorrido
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Ninho
Disponha a batatas em forminhas para empadas untadas com óleo e acondicionadas em uma fôrma para facilitar o manuseio, leve ao Forno Fischer, preaquecido a 220°C por 5 minutos. Retire, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
Modo de preparo
Recheio
Em um refratário misture todos os ingredientes incorporando muito bem. Recheie os ninhos e sirva.