MOLHO ROSADO

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: aproximadamente 40 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural

2 colheres (sopa) de óleo de milho

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (café) de sal

1 colher (café) rasa de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de amido de milho

½ xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de ketchup

Modo de preparo

Coloque uma panela pequena no Cooktop Fischer e misture o suco de abacaxi, o óleo, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino, até levantar fervura. Dissolva o amido de milho na água e acrescente à panela, mexendo sempre. Deixe ferver até o molho engrossar levemente. Junte o ketchup, misture bem e desligue o fogo. Sirva em seguida.