Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
⅓ xícara (chá) de vinagre
⅓ xícara (chá) de mostarda
¼ xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de azeite extra-virgem
Modo de preparo
Numa tigela, misture o vinagre com a mostarda, o mel e o sal. Acrescente o azeite em fio, batendo sempre com o batedor de mão ou um garfo até obter um molho levemente espesso e homogêneo. Reserve na geladeira por 20 minutos antes de servir.