MOLHO DE IOGURTE COM ERVAS

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Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

2 ovos

1 colher (café) de vinagre

200ml de óleo

1 colher (café) de sal

 

Modo de preparo

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Prove e ajuste o tempero, se necessário (pode adicionar sal ou pimenta a gosto). Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 10 a 15 minutos para apurar o sabor.

 

Dica

Para uma textura mais fluida, adicione 1 a 2 colheres (sopa) de água. Para uma versão mais intensa, substitua o mel por mostarda ou adicione raspas de limão. Pode ser conservado por até 3 dias na geladeira em pote fechado.

Tags: #molho