MOLHO DE GORGONZOLA

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Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola bem picada

300g de gorgonzola picado

200ml de creme de leite

200g de tomate cereja cortados ao meio

Sal a gosto

 

Modo de preparo

Numa panela coloque o azeite e a cebola, leve ao fogo baixo no Fogão Fischer até murchar bem. Acrescente o queijo e o creme de leite, mexendo sempre quando ferver adicione os tomates.  Experimente o molho se for necessário coloque sal.

 

Dica

Sirva com espaguete, não precisa de queijo ralado.