MISSOSHIRO

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo:  20 minutos

Ingredientes

4 xícaras (chá) de água

3 camarões secos defumados picados

3 colheres (sopa) de missô

170g de tofu em cubos médios

Cebolinha verde fatiada

Modo de preparo

Em uma panela média, coloque a água e leve ao Fogão Fischer para aquecer. Ao levantar fervura, junte o camarão e misture bem. Em uma tigela pequena, separe um pouco de caldo e dissolva o missô adicionando novamente ao restante do caldo. Acrescente o tofu e a cebolinha e sirva em seguida.

Dica

Opcionais na Bahia, cebola roxa bem processada, repolho e batata doce cortada em cubinhos já cozidas inclusive com molho de soja.