MINI PIZZAS DE BERINJELA

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

1 berinjela média cortada em rodelas

1 xícara (chá) de molho de tomate

200g de queijo muçarela ralada

½ xícara (chá) de azeitonas picadas

Orégano a gosto

Azeite em spray

Modo de preparo

Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Arrume as rodelas de berinjela na cesta, borrife azeite e asse a 200°C por 10 minutos. Retire, coloque o molho de tomate, queijo, azeitonas e orégano sobre cada rodela. Asse novamente a 200°C por 5-7 minutos, até o queijo derreter. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Sirva quente como um petisco saudável!