MASSA TUILE - BISCOITO FRANCES

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar        

½ tablete de manteiga, sem sal          

2 claras          

100g de farinha de trigo

Açúcar de confeiteiro suficiente para polvilhar

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme bem leve. Junte as claras e misture bem. Acrescente a farinha peneirada e mexa até homogeneizar. Na assadeira untada, ligeiramente enfarinhada, e com o saco de confeitar com furo de aproximadamente 3mm faça desenhos à gosto ou círculos cheios.  Asse no Forno Fischer preaquecido até dourar ligeiramente. Antes de utilizar polvilhe com açúcar de confeiteiro.