Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
1 colher (café) de sal
1 xícara (café) de água
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da massa na tigela da batedeira. Amasse até obter massa homogênea. Seguidamente, abra a massa com o rolo e com ela forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável. Fure com um garfo. Leve a forma ao freezer por 10 minutos até a massa endurecer. Asse no Forno Fischer preaquecido a 180°C por 15 minutos, quando a massa já deve estar assada. Reserve.
Dica
Esta massa pode ser usada para tortas doces. Basta adicionar 3 colheres (sopa) de açúcar.