Rendimento: 1 base de torta média (24 a 26 cm de diâmetro)
Tempo de preparo: 55 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de margarina gelada
2 gemas
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até obter uma massa homogênea, que desgrude das laterais da tigela. Forme uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo, em formato redondo, sobre uma superfície levemente enfarinhada. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Fure toda a massa com um garfo para evitar que estufe. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear.