MANJAR DE AMEIXA COM CALDA DE DOCE DE LEITE

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo 50 minutos

Ingredientes

Manjar

300g de ameixa sem caroços

½ xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

1 litro de leite

120g de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Ingredientes

Calda de doce de leite

1 lata de doce de leite

200g de creme de leite

Modo de preparo

Manjar

No Fogão Fischer coloque em uma panela as ameixas, a água e o açúcar e deixe ferver. Junte o leite e o amido. Bata no liquidificador, até ficar homogêneo. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Adicione a baunilha e despeje na forma untada com óleo e passada em água. Cubra com filme plástico aderindo ao creme. Espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva com a calda de doce de leite.

Modo de preparo

Calda de doce de leite

Bata os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.