LINGUIÇA PATÊ COM FAROFA DE AÇÚCAR MASCAVO

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 80 minutos

Ingredientes

Massa

500g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento biológico para pão

1 ovo

½ xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de leite morno

Ingredientes

Recheio

1 gomo de linguiça tipo patê

Ingredientes

Farofa

200g de farinha de trigo

200g de açúcar mascavo

2 e ⅓ colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa. Mexa bem até obter uma massa macia e levemente pegajosa. Cubra e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume. Unte uma forma e, com as mãos untadas, espalhe a massa uniformemente.

Modo de preparo

Recheio

Retire a pele da linguiça e corte-a em cubos pequenos. Espalhe sobre a massa e pressione levemente para fixar.

Modo de preparo

Farofa

Em uma bacia, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a margarina. Trabalhe a mistura até obter uma farofa úmida. Salpique a farofa sobre o recheio. Leve para assar no Forno Fischer, preaquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos, ou até dourar.