LICOR DE CHOCOLATE

Rendimento: 1 e ½ Litro

Tempo de Preparo: 20 minutos

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Casca de limão a gosto

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de pinga

1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

No Fogão Fischer numa panela, ferva durante 10 minutos, o açúcar, o chocolate, a casca de limão e a água. Junte a pinga e deixe ferver mais um pouco. Acrescente a baunilha e retire do fogo. Coloque em um vidro de boca larga e deixe por 10 dias mexendo de vez em quando. Coe e engarrafe. Envelhecimento 3 meses.

Dica

Uma ótima dica para presente.