LASANHA MISTA

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

Lasanha

250g de massa para lasanha, cozida em água e sal

250g de presunto

250g de queijo muçarela

1 porção de molho branco

1 lata de molho de tomate pronto

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes

Molho branco

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 e ½ xícaras (chá) de leite fervente

Sal a gosto

Modo de preparo

Molho branco

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e derreta a manteiga. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux claro. Adicione o leite fervente aos poucos, mexendo sempre, até obter um creme liso e encorpado. Tempere com sal a gosto e reserve. Em uma travessa, espalhe uma camada de molho branco no fundo. Faça uma camada de massa de lasanha, seguida de presunto e queijo mussarela. Cubra com outra camada de massa e espalhe molho de tomate. Repita as camadas até finalizar os ingredientes. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.