KAFTA ASSADA

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Rendimento: 5 unidades

Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes

300g de carne moída

1 cebola média processada

1 colher de sopa de creme de cebola em pó

3 colheres de sopa de folhas de hortelã picadinhas

Sal a gosto

Pimenta síria a gosto

 

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Divida em 5 porções iguais e modele em formato de bolinhas. Com as mãos, molde cada porção ao redor de palitos de churrasco, formando um formato alongado, semelhante a um croquete. Disponha em uma assadeira e leve ao Forno Fischer preaquecido a 200°C para assar, virando apenas quando um dos lados já estiver bem dourado. Evite assar em excesso para não ressecar a carne.

 

 

Dicas

Sirva com arroz e salada fresca.

Disponha limões cortados em quartos para acompanhar.

Utilize apenas as folhas de hortelã, pois os talos têm sabor desagradável.

Para congelar, prepare a massa sem hortelã, modele nos palitos e leve ao freezer em uma assadeira. Após firmar, armazene em sacos plásticos bem fechados.