IOGURTE DE AMEIXA
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de iogurte de soja
2 xícaras (chá) de ameixas secas deixadas de molho por 8 horas em 2 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
No liquidificador, bata as ameixas com a água em que ficaram de molho até obter uma mistura homogênea. Adicione o iogurte de soja, o suco de limão e o açúcar mascavo. Bata novamente até que a mistura fique cremosa e bem incorporada.
Dica
Sirva gelado, adicionando cubos de gelo ou colocando a mistura na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes
2 xícaras (chá) de iogurte de soja
2 xícaras (chá) de ameixas secas deixadas de molho por 8 horas em 2 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
No liquidificador, bata as ameixas com a água em que ficaram de molho até obter uma mistura homogênea. Adicione o iogurte de soja, o suco de limão e o açúcar mascavo. Bata novamente até que a mistura fique cremosa e bem incorporada.
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