HAMBÚRGUER

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

500g de carne moída

1 cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de salsa picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

5 pães de hambúrguer

Catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture a carne moída, a cebola ralada, a salsa, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea. Divida em 5 partes e modele os hambúrgueres. Acomode os hambúrgueres em uma travessa própria para micro-ondas. Leve ao Micro-ondas Fischer por 4 minutos em potência alta. Abra o forno, vire os hambúrgueres e ative a função grill por mais 4 minutos, ou até ficarem dourados. Corte os pães ao meio, espalhe catchup e mostarda a gosto. Coloque o hambúrguer grelhado e, se desejar, adicione complementos como queijo, alface, tomate ou maionese.

Dica

Para um hambúrguer mais suculento, use uma mistura de carne com um pouco de gordura (acém ou peito). Pode adicionar queijo por cima do hambúrguer antes da etapa com grill, para que derreta e gratine.