GIN TÔNICA COM FRUTAS VERMELHAS

Rendimento: 1 drink

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

50ml de gin de boa qualidade

150ml de água tônica gelada

5–6 frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, amora, mirtilo)

1 rodela de limão siciliano ou lima

Gelo em cubos

Ramos de alecrim ou hortelã para decorar (opcional)

Modo de preparo

Em um copo longo ou taça grande, coloque os cubos de gelo. Acrescente o gin e as frutas vermelhas frescas, levemente amassadas com uma colher para liberar sabor, mas sem desmanchar completamente. Complete com a água tônica gelada, mexendo delicadamente para misturar sem perder o gás. Decore com uma rodela de limão e, se desejar, um ramo de alecrim ou hortelã para aroma. Para intensificar o sabor das frutas, macere levemente antes de adicionar o gin. Você pode substituir algumas frutas por frutas congeladas, que também ajudam a manter o drink gelado sem diluir tanto. Experimente adicionar um fio de xarope de frutas vermelhas ou açúcar invertido se quiser um drink levemente adocicado.