Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 3 horas (inclui geladeira)
Ingredientes
Base
2 xícaras (chá) de suco de laranja pera
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
⅓ xícara (chá) de água fria
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de casca de laranja amarela picada
Ingredientes
Decoração
250g de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 laranja de casca amarela, fatiada e cortada em triângulos
Cerejas a gosto
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer e adicione o suco de laranja, ferva por 5 minutos. Enquanto isso, hidrate a gelatina na água fria e, em seguida, dissolva no suco ainda bem quente. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Acrescente o suco com gelatina (morno) e a casca de laranja picada, misturando delicadamente. Transfira para uma travessa de vidro e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar completamente. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir o ponto de chantili (aproximadamente 3 a 4 minutos). Com um bico pitanga, confeite a superfície do gelado de laranja. Finalize decorando com os triângulos de laranja e as cerejas a gosto. Sirva em seguida.
Quando o frio toma conta dos dias, a casa pede refeições que tragam calor, conforto e aquela sensação de cuidado. Uma boa receita de caldo não só alimenta, mas envolve a família em um clima de aconche
Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros Ingredientes 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 1 colher (sopa) de manteiga Suco de 1 limão (apr
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 10 a 12 geladinhos Ingredientes Creme 1 litro de leite integral 1 caixa de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 200g de cream cheese ou