Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
1 laranja Bahia (apenas os gomos), cortada em cubinhos
1 manga madura e firme, cortada em cubos
½ abacaxi cortado em cubos
3 colheres (sopa) de mel
200ml de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture as frutas com o mel. Cubra com plástico filme próprio para micro-ondas ou uma tampa plástica com saída de vapor. Leve ao Micro-ondas Fischer, em potência alta (100%), por 2 minutos. Retire e deixe esfriar completamente. Enquanto isso, bata o creme de leite com o açúcar até obter textura de chantilly leve. Distribua as frutas em taças individuais e cubra com o creme batido.
Dica
Sirva bem gelado para realçar o frescor das frutas. Você também pode adicionar folhas de hortelã picadas para um toque aromático.