FOLHADO COM NOZES E CALDA DE MEL

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

Massa

400g de massa folhada

1 e ½ xícara (chá) de nozes moídas grosseiramente

Ingredientes

Calda

1 xícara (chá) de açúcar granulado

½ xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de mel

Modo de preparo

Massa

Estenda a massa folhada sobre a parte de trás de uma assadeira levemente untada com manteiga e cubra com outra assadeira, formando um “sanduíche”. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 200°C e até dourar levemente. Retire do forno e corte a massa ao meio, formando dois quadrados. Em um recipiente ou prato com borda, monte a sobremesa intercalando: uma camada de massa, uma camada de nozes e a outra metade da massa por cima. Divida em 12 porções, sem separá-las completamente. Regue com a calda ainda morna e deixe descansar por cerca de 4 horas antes de servir. Decore com nozes moídas e metades de nozes.

Modo de preparo

Calda

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o açúcar, a água e o mel. Leve ao fogo médio, mexendo até atingir o ponto de fio forte. Utilize a calda ainda quente para regar a massa.