FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
500g de filé mignon cortado em medalhões
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de molho shoyu
Modo de preparo
Tempere os medalhões de filé mignon com sal, pimenta e azeite. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o molho shoyu. Reserve. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Coloque os medalhões na cesta da Air Fryer e asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Retire os medalhões e regue com o molho de mostarda antes de servir.
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Tempo de preparo: 30 minutos
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