FILÉ MIGNON AO MOLHO DE MOSTARDA

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

500g de filé mignon cortado em medalhões

2 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de mostarda dijon

1 colher (sopa) de mel

1 colher (sopa) de molho shoyu

Modo de preparo

Tempere os medalhões de filé mignon com sal, pimenta e azeite. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o molho shoyu. Reserve. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Coloque os medalhões na cesta da Air Fryer e asse por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Retire os medalhões e regue com o molho de mostarda antes de servir.