Rendimento: 40 dadinhos
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
500g de farinha de tapioca
1 litro de leite integral
500g de queijo coalho ralado
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça numa panela o leite no Fogão Fischer. Retire do fogo, adicione o queijo e mexa bem. Acrescente a farinha de tapioca e continue mexendo. Despeje numa assadeira, untada, cubra com papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Retire da geladeira e corte a massa em pequenos quadrados. Coloque em outra assadeira bem espalhados. Leve para dourar no Forno Elétrico Fischer, bem quente a 280°C.
Dica
Podem ser fritos em uma panela com óleo.