CUCA CHARGE

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 80 minutos

Ingredientes

Massa

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 colher (sobremesa) de emulsificante

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento biológico seco

1 xícara (chá) de água morna

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes

Recheio

1 lata de leite condensado

100g de amendoim torrado e triturado

100g de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

Ingredientes

Farofa

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes

Cobertura

3 colheres (sopa) de nata

1 colher (sopa) de doce de leite

1 colher (sobremesa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Bata a margarina, o açúcar, os ovos, o emulsificante e o sal. Dissolva o fermento biológico seco na água morna e acrescente à mistura. Por último, adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e pegajosa. Deixe descansar por 30 minutos, depois distribua a massa em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 15 minutos.

Modo de preparo

Recheio

Coloque a panela de pressão no Cooktop Fischer e cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos, deixe esfriar completamente. Espalhe o doce de leite sobre a massa e salpique o amendoim por cima. No Micro-ondas Fischer, derreta o chocolate de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para não queimar. Misture o creme de leite e distribua sobre o amendoim.

Modo de preparo

Farofa

Misture todos os ingredientes até formar uma farofa e espalhe sobre o recheio. Asse no Forno Fischer preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo

Cobertura

Misture os ingredientes e cubra a cuca depois de assada e levemente fria.