CRUMBLE DE BANANA

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

4 bananas-prata

3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo picado ou em gotas

Canela a gosto

¼ xícara (chá) de açúcar refinado

¼ xícara (chá) de farinha de trigo

2 ovos

3 gotas de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Corte as bananas em rodelas e disponha em uma assadeira. Distribua o chocolate por cima e misture levemente. Polvilhe a canela, o açúcar e a farinha de trigo sobre as bananas. Em um recipiente, bata os ovos com a essência de baunilha e despeje sobre a preparação. Finalize com a manteiga derretida. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar levemente e ficar firme.