Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 e ½ xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Ingredientes
Opções de sabores
1 colher (sopa) de pó de beterraba
1 colher (sopa) de pó de espinafre
1 colher (sopa) de açafrão da terra
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e adicione uma opção por vez dos sabores e bata rapidamente, só para misturar, sem deixar criar muitas bolhas de ar. Deixe descansar de 30 minutos a 1 hora. Repita o processo com os demais sabores. Aqueça uma frigideira no Fogão Fischer, unte com uma pequena porção de manteiga, coloque uma concha pequena da massa e prepare os crepes. Recheie e dobre.